Técnica de Segurança Alimentar e Sustentabilidade

Curso voltado à aplicação de boas práticas de higiene, com foco na prevenção de riscos causados por condutas anti-higiênicas. O curso abrange a análise das instalações de estabelecimentos e a execução de etapas operacionais para garantir a comercialização de alimentos seguros para a saúde dos consumidores. Além disso, abordará o conceito de sustentabilidade e seus pilares: ambiental, social e econômico.