Planejamento, organização e execução de eventos de GameDev, incluindo
meetups, game jams e conferências. Aborda logística, comunicação, gestão
financeira, diversidade, acessibilidade, código de conduta, cerimoniais e avaliação
de impacto. Os alunos desenvolverão competências práticas para criar experiências
profissionais e inclusivas no setor de jogos.
O curso oferece um panorama amplo dos aspectos de acessibilidade a serem considerados no contexto da democratização do acesso à Cultura, abrangendo as dimensões culturais, atitudinais e comunicacionais da acessibilidade.
Técnicas de elaboração de projetos culturais com foco nos projetos de fomento do Governo do Estado de São Paulo e Governo Federal. Reconhecer as ideias de projetos de forma criativa, com atividades vivenciais. Compor as ideias a partir das possibilidades de aplicação do projeto – editais e parceiros – trabalhando as especificidades. Desenvolver os objetivos, ações e comunicação das ideias de projetos. Partilha dos saberes, das boas práticas pelos participantes para composição das estratégias e articulação de parcerias/parceiros.
O curso oferece uma introdução aos bastidores da produção editorial, percorrendo o trajeto desde a escrita até a comercialização do livro. Destinado a autores que buscam transpor as barreiras de publicação, o programa apresenta as diversas etapas desse processo, como avaliação de originais, preparação, revisão de texto e projeto gráfico. As aulas também abordam as distinções entre o modelo de editora tradicional e a autopublicação, assim como os desafios de distribuição em pontos de venda e o uso estratégico de redes sociais para a difusão das obras. Por fim, o curso apresenta possibilidades de atuação profissional para os escritores, nas etapas de preparação e revisão de textos nas editoras.
Curso voltado à apresentação dos fundamentos da expografia e das práticas de concepção, organização e montagem de exposições em diferentes contextos culturais. A formação aborda relações entre espaço, narrativa, circulação, iluminação, suportes, materiais e mediação da experiência do público, articulando referências históricas e contemporâneas da área. Por meio de discussões, análises de casos e exercícios práticos, os participantes desenvolverão noções básicas para elaboração de propostas expográficas e organização de espaços expositivos.
Preservação de acervos audiovisuais (filmes, fotos, fitas vídeos magnéticas e suportes digitais) abordará os conceitos fundamentais da preservação audiovisual, noções gerais da gestão de acervos dessa tipologia, aplicação de procedimentos e metodologias para identificação de processos de deterioração, formulação de diagnósticos de conservação e implementação de ações de conservação preventiva voltadas à salvaguarda dos acervos audiovisuais.
Capacitação teórico-prática voltada à produção de tortas e salgados, desenvolvimento de técnicas de preparo de massas, recheios, modelagem, cocção, fritura, padronização, armazenamento e boas práticas de manipulação de alimentos. Introdução à organização da produção, controle de custos, precificação, apresentação dos produtos e estratégias de comercialização para geração de renda e atuação no mercado de alimentação.
Curso voltado à formação profissional básica em gastronomia, com foco no desenvolvimento de habilidades técnicas e conhecimentos essenciais para atuação na cozinha. Serão abordadas boas práticas de manipulação de alimentos, técnicas de cortes, cocções, preparo de fundos e molhos, além da aplicação prática em pratos clássicos e contemporâneos.
O curso apresenta a cultura alimentar da Serra da Mantiqueira e Vale Histórico por meio de receitas, produtos, fazeres e saberes locais. Serão explorados os aspectos históricos, sociais e simbólicos da culinária regional, além de módulo com práticas de elaboração de projetos culturais de economia criativa no setor da gastronomia, incluindo formas de incentivos e Fomentos via editais e sua leitura de forma sistematizada, bem como a escrituração de projetos de gastronomia.
A partir de aulas teóricas e práticas voltadas ao público geral, o curso voltado à
conservação e pequenos reparos em papel traz como abordagem os conceitos
fundamentais da conservação de bens materiais móveis e metodologias práticas
aplicada à estabilidade de obras de arte e documentos gráficos.
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