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ESCOLA DE TRADIÇÕES E EXPRESSÕES CRIATIVAS

Cultura no Prato: Inteligência e Criação de Cardápios

ESCOLA DE TRADIÇÕES E EXPRESSÕES CRIATIVAS

Cultura no Prato: Inteligência e Criação de Cardápios

Modalidade

Presencial

Pré-Requisitos

Não há.

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Sobre o Curso

Este curso tem como objetivo introduzir os conceitos e práticas fundamentais da inteligência de cardápio. Os participantes aprenderão como planejar, organizar e otimizar cardápios de maneira estratégica, levando em consideração aspectos como custo, sabor, saúde, preferências dos consumidores e tendências do mercado.

Por onde já passamos

Edifício Oswald de Andrade

Rua Três Rios, 363 - Bom Retiro

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