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ESCOLA DE TRADIÇÕES E EXPRESSÕES CRIATIVAS

Aproveitamento integral de Alimentos

ESCOLA DE TRADIÇÕES E EXPRESSÕES CRIATIVAS

Aproveitamento integral de Alimentos

Modalidade

EAD

Gostaria de saber quando o curso irá retornar?

Sobre o Curso

Apresenta conceitos e práticas de aproveitamento integral e reaproveitamento de alimentos. Aborda fundamentos da gastronomia sustentável, planejamento de insumos, e estratégias para redução de desperdícios no preparo e consumo alimentar.

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